実は、最近PHPでRSS(RDF1.0)を書き出すプログラムを作らされています。
手っ取り早くできそうなものを探したところ、こんなのがありました。
http://www.phpclasses.org/browse/package/560.html
Pearとかもあるみたいですが、インストールがめんどくさいので
あえてこちらのクラスを使用してみました。
日本語に対応してないので、utf8変換のところを修正する必要があります。
mbconvert()関数などを使えばいけます。
実装されてないrdfのプロパティとかは手動で追加しないといけません。