たまに、カレーを作らされるんですが、
なにか良い隠し味ないかなあ？
(といっても、カレーくらいしか作れないので必然的に作る料理はカレー。)
カレーといってもルウは市販のバーモントとかこくまろとかゴールデンカレーとかなんですけどね。
一応、ローリエの葉っぱくらいは最近入れるようになったんですが
なんか、深みが無くていつも同じ味だし...マンネリ化してます。
そういえば、冷蔵庫の片隅にあるクリームチーズを毎回隠し味に入れてるんだったかな。でも、あんまり効果がないんだよねえ。
和風カレー？とかひと味違った方法を試してみたいなぁ。
